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1、 客家糯米酒传统酿造技艺于2012年被广东省人民政府列入广东省级非物质文化遗产名录。
2、 糯米酒在客家地区也叫老酒、黄酒、娘酒，是中国黄酒的一个重要分支，其生产主要集中在广东河源、梅州、惠州等客家地区。
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